Mumwe wevanyori vanotungamira vezvekudya muAustralia anoti varimi vanofanirwa kubatana nevatengi kwete kungosundira meseji yakatenderedza goho ravo, asi zvakare kuteerera kune zvakakosha kwavari, sezvo chishuwo chinokura chekudya kune hutano.
Alice Zaslavsky, munyori webhuku rinonzi "In Praise of Veg" anoti anodyidzana zvakananga nevatengi uye akakwanisa kukudziridza kunzwisisa kwezvinovasunda uye maitiro avo ekutenga uye maitiro. Anocherekedza kuti imwe yefungidziro huru muindasitiri iyi ndeyekuti varimi nevagadziri vanoda kuisa goho ravo kana hutano hwekutanga - asi izvo zvave zvichikanganisa.
"Kunyanya, muzvizvarwa zvekare, miriwo yakawana kuputira kwakashata, pasinei nekuedza kwedu kwakanakisisa pakuratidza kuti inogona kuva inovaka sei," akadaro Ms. Zaslavsky. “Panzvimbo paizvozvo, zvaiita sezviri kuvasundira kure. Zvatiri kuwana kuburikidza netsvakurudzo ndezvekuti kuudza vanhu miriwo ine utano kana kuti yakanaka kwavari inokonzera ndangariro dzehudiki hwavo hwekugarwa vakatenderedza tafura uye kusakwanisa kubva patafura kusvika vapedza miriwo yavo, kana kusabvumidzwa kuva nayo. dessert. Aya mameseji mamwechete ari kuuya nekuvana; rondedzero yakaipa yevana vachimanikidzwa kudya miriwo kana kusaifarira chimwe chinhu chiri hangover kubva panguva yapfuura. Nekudaro, zvatiri kuona ndezvekuti tiri padanho rekuchinja kweparadigm uye, sekutaura kuri kuita nyanzvi dzeruzivo rwevatengi, chido chemuriwo chiri kuchinja nekuda kwedenda. Uyezve, patinonyanya kutaura nezvehutano, zvinodzikisira tarisiro yekuravira - saka isu tinotarisa sei pakuravira?
Mufananidzo: Alice Zaslavsky achimupa mharidzo kuburikidza nevhidhiyolink paHort Connections yegore rino
Chikamu che 'edible ecosystem'
Amai Zaslavsky vakawedzera kuti Covid-19 yaitawo kuti vatengi vaone kuti ivo chikamu che "chinodyiwa ecosystem" uye kana vasingatsigire varimi venzvimbo kubva kuindasitiri yeAustralia, panogona kunge pasina hurongwa hwakasimba muzvizvarwa zvinotevera.
"Ino ndiyo nguva yekubatanidza kudada kwenyika mune izvo zvatiri kukura," akadaro. “Tinoziva kuti Australia inorima zvirimwa zvemhando yepamusoro pasi rose – ndosaka ichidiwa zvikuru nekutengesa kunze kwenyika – asi iye zvino sezvo zvakawanda zvave munyika muno, tinobatsira sei vanhu vekuAustralia kuti vabatane nazvo? Inogona kunge iri kukosha-yekuwedzera, inogona kunge iri mukudya kwakaomeswa nechando, kana chikafu chisina mvura. Saka, uri kuitei nazvo, kunze kwekungoirongedza murori woitumira kuzvitoro? Sustainability uye kuporesa pasi ndiyo imwe pfungwa inorwadza. Kune akati wandei evarimi ekutanga mukushanda nekuvaka zvivakwa uko ivo vari kushandisa simba rinogoneka, kana ivo vari kufunga nezvekuti vanogona sei kukosha-kuwedzera kune chigadzirwa chavo. Aya mapoinzi maviri anogara pamwechete."
Kuvimba uye tekinoroji
Chimwe chinhu chakakosha kune vatengi kuvaka kuvimbana nekuti kudzokera kumichero nemiriwo mitsva yemuno uye kuve nekujeka, kurongeka uye hunhu ndizvo zviri kutsvagwa nevanhu, kunyanya panguva ino apo vasina chokwadi chekuti ndiani wekuvimba. Amai Zaslavsky vari kukurudzirawo varimi nevarimi kuti vataure nyaya dzavo pachavo, kuitira kuti vatengi vawane kunzwisisa zviri nani izvo zvinoita kuti mhuri dzekurima dzakawanda uye makambani matsva aite chiratidzo.
"Zvinondiita kuti ndifunge mupfungwa pamusoro pazvo nokuti ndinoziva kuti zvakaoma uye zvakaoma sei trot yavo yave iri mumakore mashomanana apfuura," akadaro Ms. Zaslavsky. "Isu, sevatengi, tinozvinzwa uye tinoda kukutsigirai, kuitira kuti muwedzere kubatanidza, nharaunda yakawanda inogona kuvakwa nevatengi vakabatikana, uye indasitiri inogoneka. Vatengi vanofara kuziva zvinhu zvakaita sezvauri kuita kupfumisa ivhu rako, mafungire aunoita patsva, kuti uri kusimudzira sei chizvarwa chinotevera chevarimi. Imwe pfungwa yekufunga nezvayo ndeye tekinoroji; vatengi vanoda kuona varimi vari kushandisa tekinoroji iripo. Nguva pfupi yadarika, ndakabatsira kuvhura nzvimbo yekurongedzera maapuro ari kushandisa tekinoroji mugiredhi, kuchengeta, kugadzira, uye kunyange kuiendesa kumutengesi. Izvi zvinondinakidza chaizvo semutauriri, uye semutengi, uye zvinondiita kuti ndide kutsigira mhando dzakagara munzvimbo iyoyo yehunyanzvi.
evanhu vezvenhau
Tekinoroji inogadzirawo mukana wekuonana zvakananga nevatengi kuburikidza nesocial media, sekureva kwaAmai Zaslavsky, avo vanotenda kuti Facebook ndiyo yakanakisa nhandare yekudyidzana, kunyanya ne 'chizvarwa chevakuru' vane mari yakawanda inoraswa uye vari kuwedzera kuziva hutano. . Asi zvakare, haisi yekungotumira ruzivo uye kutarisira kuti inobatanidza, sezvo chimiro chemeseji chakakosha uye chinoda kutariswa.
"Facebook inzvimbo iyo vanhu vanoda kubatana uye vanoda kuita hurukuro dzakadzama," akadaro. “Saka gadzira idzo nzira dzekuti vanhu vabatane newe zvakananga. Zvichida sarudza munhu mukambani iyo inzwi rebhizimisi. Kana iwe uri kutsvaga kubatana nevatengi vadiki, uye iwe uchifunga kuti unofanirwa kunge uri pa Instagram kana TikTok, iwe unofanirwa kufunga nezve mashandisiro auri kuita iwo machaneti. Ini ndinofanira kutaura kuti mazuva anobhadhara anopesvedzera kuti ataure kuti magaka ako, semuenzaniso, ndiwo akanakisa - kana chero chero advertorial emukati - akaverengerwa. Izvo zvinhu zviri pamhino kusvika kune vatengi vanoenda. Saka, iwe uri kunyatsobatana sei neako social media mapuratifomu? Chinhu chimwe chete chandinogona kukurudzira kugadzira zvimwe zvemukati zvakatenderedza hacks uye mapfupi, semuenzaniso, mabikirwo. Izvo zvinogona kuve zvakanyanya nezve kukosha kwavari kuwedzera kune vateereri, pane kungowedzera chiso kune mhando, inova inodhura maekisesaizi yausiri kuzoona mhedzisiro. Dzimwe nguva panotova nekudzokera shure kwazviri.”
Kuderedza zvokudya dongo
Amai Zaslavsky vakacherechedzawo kuti vatengi vanonyatsoziva kuderedza kudya kwekudya, uye manzwiro akapoteredza kushandisazve zvakawandisa uye zvakakanganiswa zvibereko zviri kukura zvakanyanya, izvo varimi havagoni kufuratira.
“Kune zvirongwa zvakawanda zvikuru zviri kuitwa kuburikidza neHort Innovation neCSIRO, uye kuburikidza nevarimi uko chikafu chiri kudzoserwa kuita sehupfu hwemuriwo,” vakadaro. “Kune vamwe varimi vari kuita zvinhu zvekutengesazve muriwo wakashata pamwe neveFoodbanks vachiunganidza izvo vachidzidzosera kune vateereri vatsva. Uyu zvakare mukana kuburikidza nehurongwa hwekudya kwakashata muzvitoro zvikuru, izvo zviri kutora chikamu chikuru chemusika, wekuisa pachena vanhu kumichero nemiriwo izvo vangave vasingafungi kuti vagara vachiwana.
Vanhu vanofarirawo 'zvitsva', uye Amai Zaslavsky vanoti imwe nzira iri kupisa iye zvino ndeye zvibereko zveAustralia, uye iri kukurudzira avo vanofarira kuikura kuti vatange kutsvakurudza kuti inopinda sei mubhizinesi ravo uye zvakasimba. funga nezvazvo, sezvo kudiwa nevatengi kuri kukura.